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「 한입 먹는 순간 저장! 서울 이색 샌드위치 맛집 4 」


「 고트델리의 스모키 파스트라미, 악토버 베이커리의 보늬밤 바게트, 바게티의 피스타치오 바게트, 바이두부의 무화과 샌드위치까지. 」


「 정성·풍미·건강 모두 챙긴 올가을 샌드위치 투어 리스트. 」




고트델리 서촌

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주소: 서울 종로구 누하동 100 고트델리 서촌은 샌드위치 마니아들 사이에서 화제인데요. 이곳의 시그니처 메뉴는 단연 올드스쿨 파스트라미입니다. 14일간 숙성과 염지 과정을 거친 후 12시간 동안 훈연한 소고기 파스트라미를 머스터드와 함께 스모키한 호밀빵에 샌 모바일야마토 드한 메뉴이죠. 이외에도 잠봉뵈르, 머쉬룸 고르곤졸라 샌드위치가 인기 메뉴로 손꼽히는데요. 분위기 좋은 공간에서 정성스럽게 만든 샌드위치를 맛보고 싶다면, 고트델리 서촌을 주목해 보세요~



악토버 베이커리


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주소: 서울 서대문구 대현동 54-13 이대 입구에서 맛있기로 소문난 악토버 베이커리는 시즌 한정 메뉴인 보늬밤 바게트 샌드위치로 화제를 모으고 있습니다. 밤 콩포트, 팥 앙금, 밤리코타치즈, 보늬밤, 솔티한 그래놀라까지 정성스럽게 준비한 재료들이 가득 들어간 메뉴인데요. 주인장은 굳은살이 생길 정도로 매일 밤을 직접 까는 수고스러운 작업을 거친다고 합니다. 이렇게 하나하나 정성 들인 재료가 한 입에 담긴 샌드위치인 만큼, 이 계절에 놓치지 말고 꼭 맛보시길 추천합니다.



바게티









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주소: 서울 용산구 용산동3가 6-5 용리단길 끝자락, 통창이 매력적인 주택 건물에 바게트 전문 카페 바게티가 최근 오픈했습니다. 이곳은 피스타치오를 활용한 바게트 샌드위치 메뉴들로 주목받고 있는데요. 먼저 피스타치오 리코타 바게트는 100% 수제 피스타치오 페이스트에 리코타 치즈와 모르타델라 햄을 더해 고소하면서도 풍미 가득한 조합을 완성했죠. 두 번째는 피스타치오 크림 바게트로, 수제 피스타치오 페이스트와 100% 동물성 생크림으로 만든 피스타치오 몽떼 크림의 깊은 맛이 일품이죠.



바이두부









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주소: 서울 용산구 용산동2가 1-467 잘 차린 한 끼로 지속 가능을 말하는 바이두부가 가을 한정 메뉴로 무화과 샌드위치를 선보였습니다. 비건 메뉴를 특화한 건강한 음식점답게 계절의 맛을 그대로 담아냈는데요. 바삭한 바게트에 제철 무화과와 배, 상큼한 루꼴라와 고소한 피스타치오, 그리고 더욱 깊어진 풍미의 캐슈 두부 크림치즈까지 차곡차곡 쌓아 올렸습니다. 건강하면서도 맛있는 한 끼를 원한다면, 바이두부의 무화과 샌드위치를 도전해 보세요. 기자 admin@no1reelsite.com